Gastronomie

Un plat extrêmement répandu en Chine mais très peu connu en Europe. Le « poisson grillé » en français est une traduction vraiment peu explicite de ce qu’est vraiment ce plat.

Manger chinois c’est bien sûr se régaler de nems, beignets de crevettes ou autre porc au caramel… Découvrez ici la vérité sur l’origine de ces plats.

Avez vous déjà eu l’occasion de manger de la vraie cuisine chinoise en France ? Voici une sélection de meilleurs restaurants chinois de Paris où vous trouverez une cuisine chinoise authentique. 

Dans cet article, nous allons voir plusieurs expressions chinoises qui vous permettront de survivre en Chine pour éviter de vous retrouver avec des plats trop épicés et immangeables.

Sortons un peu des sentiers battus et découvrons quelques très bon plats chinois très connus en Chine mais beaucoup moins par les étrangers. A goûter !

On parle souvent de LA cuisine chinoise. Mais savez-vous qu’il en existe en réalité 4 grandes familles de cuisine en Chine  ? La suite dans cet article

La fondue chinoise est un plat peu connu mais qui a en réalité une très longue histoire. Inventé bien avant nos fondues françaises, il les aurait même inspirées.

Peut-être vous attendez-vous à pouvoir manger nems ou autre beignets de crevettes  en allant en Chine. En réalité, ce sont des spécialités plutôt vietnamiennes 🙂 Mais est-ce que l’on mange bien en Chine ?