Faire un séjour en Chine, c’est pouvoir découvrir des grands espaces, des villages traditionnels, des villes immenses qui s’étendent à perte de vue. C’est aussi savourer la gastronomie chinoise, très riche et très différente de la « cuisine chinoise » que l’on connaît en Occident.
Mais se limiter à cela serait oublier l’importance de la culture chinoise, forgée depuis plusieurs millénaires. C’est peut-être le plus dépaysant pour celui qui se rend en Chine.
Quelques articles pour vous donner un avant goût:
5 plats qu’on croit chinois mais qui ne le sont pas